вторник, 22 февраля 2011 г.

Qo'ziqorinli sous - Грибной соус


Kerakli masalliqlar :
  • 1-2 osh qoshiq saryog'
  • 1 dona piyoz (kichik)
  • 200 gr. qo'ziqorin
  • 1 stakan smetana (yoki 50 x 50 qaymoq bn smetana)
  • tuz
  • qora murch
Qo'ziqorin va piyoz mayda to'g'rab olinadi


 va saryog'da oldin piyoz qizartirilib...

qo'ziqorin qo'shilib...

o'rtacha olovda qo'ziqorin qizarguncha qovuramiz  

Smetanani qo'shib

 past olovda 15-20 minut qaynatib, ta'bga ko'ra tuz va murch qo'shamiz.
Bu sousni hohlagan ovqat yonida
ayniqsa baliqlarning hohlagan turda tayyorlangani bilan tortish mumkin
  Yoqimli ishtaxa!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий