среда, 27 января 2010 г.

SHOKOLADLI VA MAYIZLI MUFFINLAR - Chocolate chip and raisin muffins.

v

Masalliqlar:
1. 200 gr saryog` yoki margarin
2. 1 stakan shakar(man 3/4 stakan soldim)
3. 4 tuhum
4. Vanilin
5. Razryhlitel' 2,5 choy qoshiq
6. 250-300gram un (1 stakan un 160 gram)
7. 3/4 stakan mayiz
8. 3/4 stakan shokolad
Tayyorlanishi:
Hona haroratida turgan saryog' bilan shakar yaxshilab aralashtirilib,
m

 bitta bittadan tuhum qo`shiladi .
m

keyin razryhlitel' bilan un qo`shib aralashtirilib shokolad va mayiz(yuvib quritilgan) solinadi.
m

Maffunlar idishi tayyor masalliq bilan 2/3 qismiga to`ldiriladi ((rasmdagidek)chunki muffinlarimiz yaxshigina ko`tariladi) va180 gradusga qizib turgan duhovkada 30-40 daqiqa pishiramiz yo`ki usti qizarib chiqquncha.
m

tayyor !!! ushbu masalliqdan manda 12ta katta muffin chiqdi.
Yoqimli ishtaxa! :)





m

6 комментариев:

  1. Yashang qo'llariz dard kurmasin. Judayam chiroyli chiqibdi, ishtahani ochadigan. Retsept uchun rahmat baraka toping.

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный
    Katta raxmat. Tashrifingizan boshim ko`kka yetdi.:))

    ОтветитьУдалить
  3. Shohis opa man ham shu maffinlariyizni tez-tez qib turaman.mazasi a`lo darajada,faqat manda pishayotgan payt ko`tarilib chiqadida maffinlar ,keyin pishib bo`lgandan so`ng,duxovkani ochmasam ham tushib qoladi,hatto ko`tarilib qoliblardan chiqib ketadi,ammo qaytadan pasayib qolishiga achinaman ,nimaga shunaqa bo`larkan ,maslahat bersayiz.iltimos.

    ОтветитьУдалить
  4. Joziba
    Demak sizni muffinlarizda un kamlik qiladi. Shakarni qaysi stakanda solsangiz unni ham o`sha stakanda soling, yoki maxsus quruq maxsulotlarni o`lchash uchun mo`ljallangan o`lchamli idish ishlatib ko`ring. Hamir biskvitni hamiridan quyuq bo`lishi kerak, qoshiqda olsangiz suyilib oqib tushmasligi kerak.

    ОтветитьУдалить
  5. Анонимный24 мая 2010 г., 7:12

    Assalamu alaykum, qarasam hamma masalliqlar topilarkan, faqat duxovka problema bo'p turiptiku, bizzi uydagi duvovka obichniyda, sizzikidaqamas, maslahatla bo'sa bervoring, plzzzzzzz

    ОтветитьУдалить
  6. Anonymous
    Agar duhovkani gradusini boshqarolmasangiz, oddiy uzimizni somsalani pishiradigan o`rtacha olovda qo`yib pishiraverasiz, faqat o`rta qatordan 1 yuqor qo`ying va tayyor bo`lganini gugurt cho`pi bn tekshirib ko`ring...

    ОтветитьУдалить